Adolfo Cayuso è stato coinvolto nelle prime elezioni in Bosnia nel 1996 dopo la fine della guerra nei Balcani. Da allora, ha lavorato per l'Ufficio delle istituzioni democratiche e dei diritti umani dell'Organizzazione per la sicurezza e la cooperazione in Europa come osservatore a breve e lungo termine, supervisore, responsabile della registrazione, giudice internazionale e dal 2006 come elettorale Analista.
È stato anche vice capo osservatore del Carter Center ed è stato coordinatore regionale con l'Organizzazione degli Stati americani. Per alcuni anni ha lavorato per la Commissione Europea come Election Desk Officer progettando e avviando una serie di missioni di osservazione elettorale. Ha inoltre partecipato ad alcune Missioni di Assistenza Tecnica con l'UNDP, la Commissione Europea, la Fondazione Internazionale per i Sistemi Elettorali e il Consiglio d'Europa. Ha partecipato a 3 operazioni di mantenimento della pace delle Nazioni Unite (Ruanda, Guatemala e RDC). È un facilitatore BRIDGE accreditato dal 2009 e un formatore per il Ministero degli Affari Esteri spagnolo e l'ex Rete della Commissione europea per il sostegno elettorale e democratico rafforzato. Recentemente è entrato a far parte di Election Observation and Democratic Support della Commissione europea come formatore per i candidati del Core Team. Ha studiato commercio internazionale e risoluzione dei conflitti e ha collaborato alle elezioni in cinque continenti.
